Graines de gourmands #19 : gaufres au lait de riz

Gaufres

 

Gaufres au lait de riz

Ingrédients :

  • 300g de farine semi-complète
  • 50cl de lait de riz
  • 75 g de sucre blond
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter ensuite le sucre, le sel, le beurre fondu et les oeufs. Mélanger. Verser le lait petit à petit tout en continuant à mélanger. Finir de délayer la pâte au fouet et laisser reposer au moins 1 heure.

Faire cuire au gaufrier et déguster. C’est délicieux pour les goûters !

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