Smoothies #5 : dessert glacé d’été

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Quand il n’y a plus de dessert dans le réfrigérateur, que la température dépasse les 25°C et que l’on aime les fruits, on improvise un smoothie/dessert glacé avec comme ingrédients :

  • une poignée de noix de cajou
  • 2 tasses de fruits rouges congelés
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupes de sucre complet
  • un yaourt au soja
  • de l’eau, (la quantité variant selon la texture souhaitée pour votre smoothie)

On met le tout dans le Vitamix et quelques minutes plus tard, on obtient un délicieux dessert rafraîchissant qui peut aussi servir de goûter :). C’est beau, c’est bon et on adore ça !

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